채널: 첫째아들

제목: 삶는 순서만 '이렇게' 바꿔줘도 수육 누린내 없이 촉촉해집니다! / 수육 맛있게 삶는법

설명: 안녕하세요 첫째아들입니다! 김장하면 단짝친구 바로 "수육"이죠? 오늘은 수육 전문점보다 부드럽게 만드는 방법 준비했습니다. 수육은 고기 고르기, 잡내잡기, 잘 삶아주기 이 세가지만 잘 해 주시면 정말 맛있게 드실 수 있습니다. 쉬우면서 어려운 수육 이렇게 따라만들어보세요~! [재료] 돼지고기 삼겹살 700g 물 2L 소금 1숟가락 설탕 1숟가락(까만 수육을 원하시면 흑설탕 사용해주세요) 소주 반컵 청양고추 2개 -------여기까지 기본재료 입니다----- 대파, 양파, 통후추, 된장, 커피 등등 취향것 추가해주세요! [포인트] 1. 고기는 지방이 충분히 끼여있는 부위를 선택해주세요 : 삼겹살, 가브리살, 목살 등등 2. 물로 겉부분을 한번 씻어주시면 훨씬 깔끔한 맛이 납니다 3. 삶는 온도를 중약으로 잘 지켜주세요 4. 다 삶은 뒤 뚜껑을 덮고 10~20분간 뜸들여주세요 채널에 가입하시면 영상제작에 큰 힘이됩니다! https://www.youtube.com/channel/UCGL-5gylJg3G7T7epVBnhtQ/join

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