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#양장금주부 가족여러분 오늘도 좋은일만~🍀
〓오늘의 요리는 “호박무침”입니다〓
그동안 기름에 볶은 호박반찬이였다면 깔끔하고 건강까지 느껴지는 애호박무침!더운여름엔 기름에 볶지말고 무쳐보세요.입맛없을때 쓱쓱 비벼먹어도 꿀맛입니다.
[재료]
애호박3개(속제거후)470g
청양홍고추1개
청양고추2개
대파흰부분15g
[호박데칠때]
천일염1/2큰술
[양념]
진간장2큰술
참치액1/2큰술
마늘(납짝하게)1큰술
매실액1큰술반(신맛이강한 매실액은 단맛을 추가하세요)
고추가루(소복히)1큰술
들기름1큰술반
후추톡톡3번
통깨약간
〓양념계량기준 〓
🥛계량컵200ml
🥄밥수저(큰술)
☕커피수저(티스푼)
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