채널: JUNTV
제목: 열무 물 김치, 평생 먹던중 진짜 최고 맛 있습니다. 무조건 만드세요. 칭찬 받습니다. 준티비 열무물김치, JUNTV Yeolmu water kimchi
설명: 열무 물김치, 부드럽고 톡쏘게 만드는 비법공개, No (msg + 젓갈 + 설탕 +풀) | 요린이도 만들수 있습니다 무조건 만드세요 온동네 칭찬 받습니다. #김치, #여름김치, #물김치, #열무물김치, #열무김치, #여름, #준티비, #JUNTV,
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1. 열무 1.5kg
2. 절임소금 1.5kg의 1.5% = 23g
(1.5kg 열무 기준 준티비 김치양념)
3. 덖는것: 양파 150g, 마늘 12개
대멸치 20마리
4. 추가: 사과 1개, 홍고추 8개, 마늘 2개,
생강 1개
5. 물 1컵 넣고 믹서기에 간다.
6. 고춧가루 . 1.5kg의 1% = 15g
7. 정수물 3리터 + 소금 1% (30g)
8. 다시마 1장
9. 쪽파 1줌 + 홍고추 3개
Young summer radish (Yeolmu) 1.5kg
salt 1.5% 23g
JUNTV Kimchi seasoning
(based on 1.5kg Young summer radish)
3. Roasting: 150g onion, 12 garlic
20 L size dried anchovies
4. Added: 1 apple, 8 red peppers, 2 garlics,
1 ginger
5. (200ml water) Grinding in a blender
6. Red pepper powder 1% of 1.5kg =15g
7. Purified water 3L + salt 1% (30g)
8. Kelp - big one
9. scallion - handful + red pepper 3ea
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